?

Log in

No account? Create an account
look

mi3ch


ответы на незаданные вопросы


Entries by category: напитки

окно
look
mi3ch


Во многих домах Флоренции есть небольшие окна (правый нижний угол)
С их помощью владельцы этих домов нарушали закон
Для чего они были нужны?

Комментарии скрываются
Ответ завтра

upd
первый v_st

ответCollapse )

чем виски лучше джина
look
mi3ch


Пьяные американцы тратят 30,4 миллиарда долларов на спонтанные покупки в Интернете

via


так хуже, чем от водки и от простуд
look
mi3ch


Новая работа ZOOM «Очередь» на Люсиновской, 37 в Москве.
Со слов автора, «посвящается всем алкозависимым России, живым и мёртвым, знаменитым и безвестным».

хххCollapse )

полнотелое вино с долгим приятным послевкусием
look
mi3ch


Рассказали историю про обычного мужчину, которые женился на потомственной аристократке. Белая кость, голубая кровь. Ела на серебре и разбиралась во всех тонкостях и оттенках вина. Молодые решили жить отдельно от богатых родителей и расчитывать только на себя. И в какой-то момент мужчине стало интересно, действительно ли его супруга может при слепом тесте отличить обычное хорошее вино от великолепного. И он купил бутылку самого дорогого вина, на которое у него хватило денег. И перелил его в бутылку из под обычного вина. И пытаясь себя ничем не выдать, предложил вечером выпить немного вина. И разлил вино по бокалам.

хххCollapse )
Tags:

тринити
look
mi3ch


Чужая история. Цитирую:

В мадридском музее Прадо, в одном из залов, скромно в уголке висит портрет молодого монаха. Удивительно современное лицо.
Лет пять-шесть назад, рассматривая работы Эль Греко я обратил внимание на этот портрет и захотел узнать, кто же этот молодой мужчина.
Им оказался ученик Эль Греко, художник, монах-доминиканец тринитарий.
Что это за тринитарий такой?

хххCollapse )

калифорнийское
look
mi3ch


Много лет у калифорнийского вина была посредственная репутация. Ему долго не везло. Сухой закон нанес сильнейший удар по производителям вина. Потом началась Великая Депрессия. Потом была эпидемия филлоксеры. Виноделы из долины Напа выживали, производя вино для для церковного причастия.

Судьбу калифорнийского изменила Парижская Дегустация 1976 года. Это была слепая дегустация, на которой судьи выбирали из французских и американских вин. И когда были объявлены результаты дегустации, то оказалось, что как среди красных вин на базе каберне совиньон, так и среди белых на базе шардоне, победили калифорнийские винодельни. Легендарный Обер де Вилен сказал: «Результаты Парижской дегустации оказались полезными и поучительными для французского виноделия. Мы тогда думали, что Франция имеет пожизненную монополию на производство лучших вин. Развенчание этого мифа было для нас отрезвляющим душем».

via
via

Tags:

марьиванна
look
mi3ch


Канадцы собираются декриминализировать марихуану и продавать ее свободно для людей, достигших 18 лет.

Смешно и глупо, конечно, продавая легально и очень дешево водку, рассуждать о вреде каннабиса. Лигалайз неизбежен и плюсы от него с лихвой перевешивают минусы. Уточню на всякий случай, что трава мне не нравится и я ее не курю.

Как вы считаете, какие еще вещества можно легализировать без вредных последствий?
Скептикам напомню про опыт Португалии


ар брют
look
mi3ch

© Мария Моткова

У Геродота есть упоминание о фараоне Сесострисе. Сесострис обожал сражения и высмеивал врагов, которые, по его мнению, плохо сражались. Для этого фараон воздвигал статуи посреди завоеванных городов и высекал на них гигантские вагины. Это означало, что солдаты завоеванного города сражались как женщины


и еще раз про виски
look
mi3ch
В комментариях к посту про ирландский виски был вопрос – какой у меня любимый виски

хххCollapse )

whiskey
look
mi3ch


Ездили в Ирландию пить виски. Ирландский виски заслуживает того, чтобы о нем рассказать отдельно. Две нации – ирландцы и шотландцы, спорят между собой – кому принадлежит приоритет в изобретении этого напитка. «Воды жизни», как они это называют – aqua vitae. Вода жизни писалась как «uisge beatha» (ишке бяха). Из-за абсолютной непроизносимости название постепенно менялось: из «uisge» он стал «uisce», затем «uiskie» и, наконец, «whisky». 

Если бы Ирландия граничила с Шотландией, возможно, страны воевали бы за ячменную похлебку первородства напитка. Но так, как между ними лежала Англия, то они воевали с Англией. Дошло до того, что даже называется виски по разному. В Шотландии (Канаде и Японии) – whisky, а в Ирландии (США) – whiskey. И те и другие в один голос заявляют, что это принципиально разные вещи, хотя и произносится одинаково. Но пока приоритет за Ирландией – именно там есть первое письменное упоминание о виски, датируемое 1405 годом.

хххCollapse )

винтики
look
mi3ch
...Однажды, например, так появился Пат Уинкот, английский коммунист, который устроил мятеж на крейсере, был приговорен у себя на родине, бежал в Советский Союз, где быстро сел. Выйдя из лагеря, он однажды пришел к Герману и сказал: «Юра, я нашел своего следователя. Иду его бить». И ушел. Вернулся он лишь под утро абсолютно пьяный. Оказывается, он пришел к следователю. Открылась дверь огромной коммуналки, навстречу ему на платформе на подшипниках выехал человек без ног и прошелестел, потому что у него не было зубов: «Ты пришел меня бить? Ну, давай!» Оказалось, тот сел через год после Пата, прошел те же лагеря. Уинкот сбегал за водкой, и они до утра напивались.

via


и его ограниченные сыновья
look
mi3ch


Умирает старый хозяин вискокурни.
И оставляет трем своим сыновьям в погребе семь полных бочек с виски.
Семь бочек, наполненных наполовину.
И семь пустых бочек.
А в завещании просит разделить виски из погреба так, чтобы каждому из сыновей досталось бы одинаковое количество полных, ополовиненных и пустых бочек. Как сыновьям поделить наследство?

Комментарии скрываются
Ответ завтра

upd
ответCollapse )

под звон бокалов
look
mi3ch


В Венгрии есть старая традиция – не чокаться кружками с пивом.
Она берет свое начало с 6 октября 1849 года. В этот день по приказу австрийского фельдцейхмейстера Юлиуса Якоба фон Гайнау были казнены 13 венгерских генералов, командовавших повстанцами во время Венгерского восстания – попытки выхода Венгрии из Австрийской империи. Этих генералов взяла в плен русская армия Ивана Паскевича, участвовавшая в подавлении восстания и передала потом австрийцам.
Казнь каждого венгра австрийские офицеры шумно праздновали, чокаясь кружками с пивом.


выпивка и писатель
look
mi3ch


У меня разгорелась дискуссия со студентом по поводу взаимоотношений Ремарка и производителей кальвадоса. Мне кажется, что в «Триумфальной арке» герои постоянно пьют этот напиток совершенно неслучайно. Никаких доказательств связи Ремарка с производителями яблочного самогона у меня нет. Но есть текст, в котором о напитке сказано десятки раз. И только в превосходной степени. Чтобы не утомлять вас, перечислю только несколько упоминаний:

Равик подал женщине рюмку. – Вот, выпейте. Ночью кальвадос – самое подходящее.

Еще два кальвадоса. Только рюмки побольше.

Рюмку кальвадоса, – сказал он кельнеру. – Или лучше два кальвадоса в одной рюмке.

Чуть было не выплеснул ему в рожу этот замечательный кальвадос.

– Плохой кальвадос?
– Нет, напротив. Просто дайте другую рюмку.

Слишком элегантная публика. Значит, наверняка кальвадос.

хххCollapse )

размеры
look
mi3ch


В 1917 году Калифорнийская ассоциация оливок (маслин) приняла следующие обозначения для размера оливок:

120-135 оливки в одном фунте: Стандартные
105-120 оливок в одном фунте: Средние
90-105 оливок в одном фунте: Большие
75-90 оливок в одном фунте: Экстра большая
65-75 оливок в одном фунте: Громадные
55-65 оливок в одном фунте: Колоссальная
45-55 оливок в одном фунте: Гигантские

В дальнейшем в связи с успехами селекционеров к ним добавились и большие размеры: Jumbo, Supercolossal и Special Supercolossal. В 1970-х годах Министерство сельского хозяйства вмешалось и запретило больше увеличивать размеры оливок.

А производители шампанского пошли другой дорогой, придумывая имена для бутылок:
Пикколо – 0,1875 л
Четверть – 0,2 литра
Половинная – 0,375 литров
Нормальная – 0,75 литра
Магнум – 1,5 литра
Иеровоам — 2 магнума, 3 литра
Ровоам — 3 магнума, 4,5 литра
Матусалем / Мафусаил — 4 магнума, 6 литров
Салманазар — 6 магнумов, 9 литров
Бальтазар — 8 магнумов, 12 литров
Навуходоносор — 10 магнумов, 15 литров
Мельхиор — 12 магнумов, 18 литров
Соломон — 16 магнумов, 24 литра
Примат — 18 магнумов, 27 литров
Мелхиседек — 20 магнумов, 30 литров.

via


Ирландия
look
mi3ch


Вернулся из Ирландии. Ездили с группой журналистов на новых автомобилях Шкода. Небольшой рассказ о стране и о машинах.

хххCollapse )

кружка шампанского
look
mi3ch


Два экспоната с выставки «Космонавты. Рождение космической эры». Музей науки. Лондон

Слева:
бутылка шампанского. После запуска первого искусственного спутника Земли французский винодел Анри Мэр заключил с нашим консулом пари, что спутники будут летать, но никому никогда не удастся заглянуть на обратную сторону Луны. И когда фотография, сделанная «Луной-3» 4 октября 1959 года появилась в газетах всего мира, винодел признал себя побежденным и прислал тысячу бутылок шампанского на адрес Российской академии наук.

Справа:
алюминиевая кружка, на ручке которой гвоздем нацарапана фамилия Генерального конструктора — «Королев». Этой кружкой он пользовался в заключении, в котором находился более шести лет.

via


полугары и перегары
look
mi3ch


ТАБЛИЦА ОСНОВНЫХ ПЕРЕГАРОВ

Водка - перегар ровный, течёт как Волга. Принят за эталон, от него уже танцуют.
Ром - помутней, отдаёт гвоздикой.
Виски - дубовый перегар, отдаёт обсосанным янтарём.
Коньяк - будто украденную курицу жарили. И пережарили.
Джин - пахнет сукном красных штанов королевских гвардейцев.
Портвейн - как будто съели полкило овечьего помёта.
Кагор - изабеллой с блюменталем.
Токайское - сушёный мухомор.
Херес - ветром дальних странствий.
Мадера - светлым потом классических гитаристов школы Сеговии.
Шампанское - как ни странно, перегар от него пахнет порохом. Дымным.
Самогон (хороший) - розой.
Самогон (плохой) - дерьмом собачьим.

Юрий Коваль «Суер-Выер»


баня, водка, гармонь и лосось
look
mi3ch
Концентрат патриотизма. Неразбавленный. «Сеть» – мессенджер с патриотическими смайликами.


Иэн Дьюри
look
mi3ch


Фраза «секс, наркотики и рок-н-ролл» является калькой старого девиза «вино, женщины и песни». Ее авторство приписывают Мартину Лютеру. В 1869 году Иоганн Штраус пишет для Венского мужского хорового общества вальс «Вино, женщины и песни!». Эту фразу цитирует и Толстой в «Крейцеровой сонате»: «Все мы знаем, как мужчина смотрит на женщину: «Wein, Weiber und Gesang». На русский язык переведено стихами:
«Без женщин, песен и вина
Нам жизнь и даром не нужна».

Интересно, что похожие девизы есть во множестве стран
Бенгальский / хинди / санскрит - «Сур, Сура, Сундари» (музыка, вино и женщины)
Болгарский - «Пиене, ядене и някоя сгодна женица» (напиток, еда и хорошая женщина)
Чехия – «Ženy, víno a zpěv» (вино, песни, женщины)
Италия – «Bacco, tabacco e Venere» (Вакх, табак и Венера)
Грузия – вино, дудук, женщины...

via


скандалы
look
mi3ch

Деталь картины Паоло Веронезе «Брак в Кане Галилейской» с женщиной, использующей зубочистку. 1562

Известна история про Николая Шустова и его способ продвижения коньяка. Предприниматель нанимал представительных мужчин, которые ходили по московским ресторанам и требовали там шустовского коньяка, а не получив его, устраивали скандал.

Интересно, что такую же схему использовали и производители зубочисток. Нанятые ими люди после обеда требовали подать им зубочистки и громогласно заявляли, что ноги их не будет больше никогда в таком убогом заведении, где даже нет зубочисток. via

И чтобы два не ходить – дизайн старых зубочисток

хххCollapse )

больше хороших вин
look
mi3ch


Продолжение истории про Божоле

Существует история про винодельческую страну, в которой есть 500 песен про красное вино и одна песня про белое вино.
Песня про белое вино начинается словами:
«О, белое вино, как жаль, что ты не красное»

98% всех вин Божоле – красные. Причем делаются они из сорта Гаме (полностью он называется гаме-нуар-а-жю-блан – черный гаме с белым соком). Виноградники Божоле составляют 2/3 мировых посадок этого сорта.

Говоря о Божоле все время приходится объяснять, что это не только молодое вино – божоле нуво. Что там есть прекрасные вина, которые совершенно остаются в тени – даже вина крю. И в принципе, это очень хорошо для потребителя – ему не приходится ничего переплачивать за раскрученные имена Бордо или Бургундии.

хххCollapse )

культура виски
look
mi3ch
Предупреждение.
В посте рассказывается о хорошем виски, который может вызвать привыкание. Будьте внимательны. Перед прочтением рекомендуется прослушать «Алабамскую песню» The Doors Whisky Bar



Сначала о нескольких заблуждениях, связанных с виски.
В фильмах иногда показывают, как мужественным героям наливают в широкий стакан с толстым дном виски «на три пальца», бросают туда несколько кубиков льда и разбавляют все содовой (колой). Поступать так с виски значит не уважать мужественных героев.

Хороший виски лучше пробовать из бокалов в форме тюльпана (можно без ножки) – такая форма лучше держит аромат напитка. Лед же практически полностью убивает запах – виски перестает испаряться и на этом вы теряете половину удовольствия. А колой имеет смысл разбавлять только самый дешевый виски (собственно, для этого были и придуманы коктейли – скрыть неприятный вкус дешевого спиртного).

У Стругацких в «Понедельнике» есть крайне сомнительная фраза: «Человек – это промежуточное звено эволюции, необходимое для создания венца творения природы – рюмки коньяка и дольки лимона». На самом деле оглушать вкусовые рецепторы лимоном нужно, чтобы скрыть сивушные масла в дешевом коньяке. Кола и лед в виски служат для того же. Кстати, считается, что французы знают толк в хороших напитках. Так вот – они за месяц выпивают шотландского виски столько же, сколько собственного французского коньяка за год.

В Шотландии позволяется добавить в виски немножко чистой воды – считается, что несколько капель помогают раскрыть вкус виски. Существует «Правило пяти S»:
Sight (любоваться) — оценить цвет и консистенцию напитка
Smell (вдыхать) — почувствовать гамму запаха
Swish (смаковать) — пригубить и почувствовать вкус
Swallow (проглотить) — проглотить первый глоток
Splash (разбавить) — разбавить водой для полного раскрытия вкуса и аромата

На русский его можно перевести как «Правило пяти П»: Посмотреть, Понюхать, Посмаковать, Проглотить, Плеснуть воды.

Есть и старинная шотландская поговорка: «Две вещи нравятся настоящему горцу голыми (чистыми, неразбавленными), и одна из них — солодовый виски».

хххCollapse )

и ты, брют
look
mi3ch


Читал когда-то историю о том, как после отмены крепостного права в 1861 году многие помещики получили большую компенсацию за свои земли и поехали путешествовать в Европу. А после отечественных сладких домашних наливок шампанское казалось им слишком сухим и они, якобы, стали добавлять в него сахар. Французские виноделы заметили это и стали выпускать сладкое шампанское.

Но оказывается, история сладкого шампанского старше почти на полвека. В архивах мадам Клико есть запись: «У них на столе всегда стоит сахар рядом с бокалом вина, потому что они добавляют его не только в красное вино, но даже и в шампанское». Пытаясь завоевать русский рынок и угодить тамошним сластенам, мадам Клико, начиная с 1814 года, стала производить специально для России марку под названием champagne a la russe с содержанием сахара в 300 г/л (для сравнения – по современным французским стандартам для шампанского самой сладкой марки doux содержанием сахара колеблется в районе 50 г/л.)

via
via

фейсбук

про поездку в Божоле
look
mi3ch


Божоле-нуво для провинции Божоле тоже самое, что нефть для России. Это и источник заработка и проклятье. Уникальный микроклимат долины Божоле, который позволяет готовить первое во Франции молодое вино, совершенно оставил в тени прекрасные вина этого региона – виллаж и крю. И у каждого при слове Божоле возникает совсем не та ассоциация, которая могла бы возникнуть.

хххCollapse )

красное на зеленом
look
mi3ch
2

Вопрос из Божоле.
Многие виноделы сажают розовые кусты рядом с виноградниками.
Сможете догадаться для чего?
(пользоваться интернетом для поиска ответа неспортивно)

Комментарии скрываются
Ответ завтра

первый alekstmax
ответCollapse )

пиво
look
mi3ch
77

С какой целью на немецких пивных кружках начали делать крышки?

Комментарии скрываются
Ответ завтра

ответCollapse )

пиво
look
mi3ch
pivo

Шумерская пивная кружка. Примерно 2500 лет до н.э.
Для чего у кружки был сделан такой носик?

Комментарии скрываются
Ответ завтра

первый real_owl
ответCollapse )

и в каждой руке по пачке беломора
look
mi3ch
se

Перед началом ленты «Город грехов 2» идет предупреждение о том, что дальше в фильме будут сцены курения. Осторожно!
А дальше начинаются убийства, насилие, секс и прочая сочлененка. Очень трогательное предупреждение.

К чему я это. Есть очень странные клиенты, которые панически боятся слова «реклама». Им кажется, что если честно упомянуть, что пост является рекламой, то эффект он него будет гораздо ниже. Между тем, все происходит с точностью до наоборот. Мощнейший эффект отторжения возникает, когда читатель понимает, что его обманывают – под видом статьи ему пытаются протолкнуть какой-то товар. Умный клиент должен гордиться своей рекламой, а не стыдиться ее. Это просто недостойно – писать истории типа «я тут зашел в один магазин, купил одну вещь и она мне так понравилась, так понравилась – а вот, кстати и телефон». Такая реклама снижает продажи, а не увеличивает их.

А есть вполне честные рекламодатели, которым запрещено давать свою рекламу. Они и рады бы указать, что это реклама – но не могут. Глупое законодательство запрещает. Это алкогольные напитки. Я не вижу ничего зазорного в рекламе алкоголя. Это свободный выбор взрослого человека. Посидеть с друзьями за хорошо накрытым столом с бутылочкой хорошего вина – это прекрасно. Но рекламу алкоголя в сети запретили. Производить и продавать его можно, но говорить о нем нельзя.

Нужна ваша помощь. Нужно придумать остроумный эвфемизм, который сразу давал бы понять читателю, что перед ним рекламный текст, но не давал бы законодателю повода назвать это рекламой.

У Тэффи был пример такого эзопова языка писем из Совдепии:

У нас все отлично. Анюта умерла от сильного аппетита.
Вся семья Ваньковых тоже вымерла от аппетита. Петр Иваныч вот уже четыре месяца как ведет замкнутый образ жизни. Коромыслов завел замкнутый жизни уже одиннадцать месяцев тому назад. Судьба его неизвестна. Миша Петров вел замкнутый образ жизни всего два дня, потом было неосторожное обращение с оружием, перед которым он случайно стоял. Все ужасно рады.
Пишу мало, потому что хочу вращаться в свете и не желаю вести замкнутый образ жизни.

Размер и велеречивость формулировки ничем не ограничены, главное – понятность. Юмор приветствуется
Спасибо

всегда-всегда
look
mi3ch
2014-04-19-socrates-among-the-athenians1
socrates among the athenians

Одно из самых раздражающих слов в рекламных слоганах – всегда.
Не знаю ничего более затертого.

Сбербанк. Всегда рядом
Пиво "Невское" – всегда кстати
Всегда на высоте. (Банк Аэрофлот)
Один раз Persil – всегда Persil
Ингосстрах платит. Всегда
Всегда желать большего! (Ford Focus)
Old Spice. Всегда на пределе
Красивые волосы без перхоти всегда в моде (Head&Shoulders)
Valio. Вкусно как всегда
Магги. Всегда верный вкус
Пусть всегда будет праздник! (48 копеек)
Копейка. Всегда рядом с Вами, с новыми предложениями и выгодными ценами
Банк, который всегда с тобой (Банк Возрождение)
Часы Elysee. Всегда вовремя
Похудеть навсегда! (Гербалайф)
Море всегда с тобой! (Йодомарин)
Киндер Сюрприз всегда дарит радость!
Gordons. Всегда настоящий джин
Оригинал всегда один (Ессентуки)
Аква Минерале. Всегда на высоте
Россия всегда с тобой (ОСАО «Россия»)
Всегда Coca-Cola
Чай Липтон. Всегда первый
Всегда популярен (Чай Баловень)
Авторадио всегда с тобой
У нас всегда Пятница! (Friday`s)
Всегда первый (Сигареты Петр I)
Nokia 2100. Всегда отличная компания
Vogue. В России навсегда
Нам всегда по пути! (Автомобильная газета Клаксон)
Всегда в движении (Росавтобанк)
Ваш бизнес всегда в движении (Volkswagen Multivan Business)
Marlboro Lights. Как никогда. Как всегда
Всегда по рыцарски. За свободу (виски Chivas)
...

Хуже только настойчивое – используйте наш товар каждый день