Дмитрий Чернышев (mi3ch) wrote,
Дмитрий Чернышев
mi3ch

Categories:

специализация



Как стейки стали мужественными, а салаты – женственными.

Тысячи лет мужчины и женщины питались совершенно одинаково. Еда готовилась на всю семью. Ни в каких пособиях по ведению домашнего хозяйства и в поваренных книгах не указывалось, что у мужчин и женщин разные вкусы. Ситуация постепенно начала меняться в связи с изменением социальных норм, а также благодаря усилиям рекламистов и маркетологов.




Женщины постепенно переставали быть только домохозяйками и начали осваивать все большое количество профессий. Они стали все чаще обедать без мужей и собираться женскими компаниями. Начали появляться специализированные женские кафе и рестораны. Интересно, что еда в них позиционировалась не как полезная, а как изысканная: мороженое, пироги, десерты со взбитыми сливками, фруктовые салаты с кокосовой стружкой и пр.



Постепенно менялись социальные нормы – разводы перестали быть исключением из правил. И маркетологи начали выпускать специализированные поваренные книги «Как сохранить мужа или кулинарная тактика» (1872). Одной из самых продаваемых поваренных книг стала книга «Путь к сердцу мужчины» (1903). Выходили книги «Тысяча способов угодить мужу» (1917) и «Накормите зверя (Brute)» 1925



Рекламное давление на женщин все увеличивалось. Им внушалась мысль, что мужчины, с одной стороны, любят хорошо поесть и могут уйти к другой, если их не кормить, а с другой стороны, что мужчинам не нравятся кухарки, проводящие весь день у плиты. Производители кухонных принадлежностей показывали женщин в вечернем платье, стоящих у плиты – готовить стало так просто

Ситуация резко изменилась в 70-х – все больше семей начали питаться вне дома. Сильнейший удар по домашней кухне нанесла микроволновка. Потом рекламисты попытались отыграться, продвигая экологически чистую еду и снова начать делить питание на мужское и женское. via

Не хочется заканчивать банальностями, но придется. Женщины могут любить стейк с кровью и виски, а мужчины – салаты и сладкие коктейли. Не существует женской и мужской еды.

Tags: history, технологии
Subscribe

Posts from This Journal “технологии” Tag

  • рисорджименто

    Современная Италия — очень молодое государство. Страна была разделена на части и находилась то под испанцами, то под французами, то под…

  • в печать

    В Амстердаме установил первый в мире мост, напечатанный на 3D-принтере. Конструкция из стали будет служить «живой лабораторией» для оценки…

  • под мостом

    Испытание на прочность железнодорожного моста через Иртыш. По мосту прошли четыре паровоза. Инженеры и строители стояли в это время под мостом…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 96 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “технологии” Tag

  • рисорджименто

    Современная Италия — очень молодое государство. Страна была разделена на части и находилась то под испанцами, то под французами, то под…

  • в печать

    В Амстердаме установил первый в мире мост, напечатанный на 3D-принтере. Конструкция из стали будет служить «живой лабораторией» для оценки…

  • под мостом

    Испытание на прочность железнодорожного моста через Иртыш. По мосту прошли четыре паровоза. Инженеры и строители стояли в это время под мостом…