January 22nd, 2016

look

разнообразие



Данные 1999 года:
Три четверти мирового производства продовольствия приходится на 12 видов растений и 5 видов животных

С начала ХХ века около 75% генетического разнообразия растений было утрачено – фермеры перешли на унифицированные высокоурожайные сорта

Около 30% пород домашнего скота находится под угрозой исчезновения. В среднем каждый месяц исчезают шесть пород

Известно примерно 250–300 тысяч съедобных растений. Люди используют в пищу не более 150–200. 60% всех калорий и белков, которые человечество получает из растений, приходится на три культуры – рис, кукурузу и пшеницу

via